БЕРДЯНСК: организация питания, кафе, магазины и рынки, питьевая вода

В отличие от многих других курортов Азовского моря, которые являются поселками, Бердянск — это город, причем сравнительно большой и с хорошо развитой инфраструктурой. Проблем с организацией питания на отдыхе возникнуть здесь точно не должно: на курорте хватает магазинов с широким ассортиментом, в которых продаются продукты для самостоятельного приготовления пищи, и достойных заведений общественного питания, в которых можно быстро перекусить, сытно пообедать или поужинать. Не говоря уже о базах отдыха, отелях и гостиничных комплексах, предлагающих проживание с питанием.

Варианты организации питания

Ресторан «Шмидта» в Бердянске

Ресторан «Шмидта» в Бердянске

Решить вопрос питания на отдыхе в Бердянске можно тремя способами.

Выбрать проживание с питанием

Многие базы отдыха, отели и курортные комплексы Бердянска предлагают размещение с включенным в стоимость питанием. Это может быть только завтрак (ВВ), двухразовое питание: завтрак и ужин или завтрак и обед (НВ — полупансион), или трехразовое питание (FB — полный пансион).

Объекты размещения на курорте, которые имеют собственные кафе или столовые на территории, также предоставляют отдыхающим возможность заказать конкретные приемы пищи или же трехразовое комплексное питание за отдельную плату. В сезоне 2022 года стоимость трехразового питания в Бердянске в среднем составляет 350–380 гривен в день для взрослого, и 300–320 гривен — для ребенка в возрасте до 12 лет.

При всех очевидных преимуществах этого варианта, у него есть и недостатки. Первый и главный — это отсутствие выбора — приходится полагаться на вкус и фантазию повара. Людям, которые по тем или иным причинам придерживаются особого типа питания (например, являются вегетарианцами или веганами), такой вариант вряд ли подойдет. Определенным неудобством может стать и строгий график приемов пищи: кто-то предпочел бы утром поспать, но вынужден вставать раньше, чтобы попасть на завтрак, а кто-то рискует остаться без ужина, если, к примеру, не успеет к нужному времени вернуться с экскурсии.

Столовая на базе отдыха

Столовая на базе отдыха

Готовить самостоятельно

Такую возможность предлагает подавляющее большинство баз отдыха, мини-отелей и гостевых домов Бердянска. Можно снять номер с оборудованной кухонной зоной или готовить на общей кухне, где, как правило, есть газовые или электроплиты, мойки и необходимая посуда.

Этот вариант организации питания удобен, в частности, для отдыхающих с маленькими детьми, которые еще не едят со «взрослого» стола и нуждаются в специальных блюдах. К тому же, большинство родителей хотят быть уверены в свежести и качестве еды, которую предлагают ребенку, а потому стремятся взять ее приготовление в свои руки. Причем питаться на отдыхе самостоятельно приготовленной пищей также в большинстве случаев дешевле, чем заказывать комплексное питание или есть в кафе, так что этот вариант часто в фаворе у бюджетных туристов. Среди других его преимуществ — возможность обеспечить себя привычными домашними блюдами и устраивать приемы пищи в удобное для себя время.

Однако есть и недостаток: даже на отдыхе придется стоять у плиты и тратить время, которое можно было бы провести на пляже или посвятить, к примеру, экскурсиям и иным активностям, на покупку продуктов и приготовление пищи.

Номер с кухонной зоной в Бердянске

Номер с кухонной зоной в Бердянске

Питаться в заведениях общепита

Благо их выбор в Бердянске широкий: как в плане ассортимента предлагаемых блюд, так и с точки зрения диапазона цен. Тут есть киоски с фастфудом, где можно перекусить по дороге с пляжа, столовые с домашней едой и демократичными ценами, стильные кофейни, уютные кафе и рестораны.

Большинство заведений общественного питания сосредоточены в городе вблизи набережной, Приморской площади и на центральных улицах города. На Бердянской косе их меньше, но и там можно найти заведение на свой вкус. Отпускники, отдыхающие на косе, чаще всего отдают предпочтение кафе и столовым на территории баз отдыха и отелей.

Среди заведений, пользующихся популярностью и у местных жителей, и у приезжих, — рестораны «The Village» и «Жемчужина», кафе «Барракуда» и «Шмидт и Ко», пиццерия «Челентано» и гастропаб «БифШтекс».

Магазины и рынки

Мангал в отеле

Мангал в отеле

У тех, кто решит на отдыхе готовить самостоятельно, проблем с выбором и покупкой продуктов определенно не будет. В отличие от более мелких азовских курортов, где отдыхающим часто приходится довольствоваться маленькими сезонными магазинами с ограниченным ассортиментом и завышенными ценами, в Бердянске работают большие супермаркеты, в том числе магазины крупных национальных ритейлеров, таких как «АТБ» и «Сильпо». Выбор продовольствия в них не в пример шире, есть возможность купить продукты известных марок с привычным вкусом и проверенным качеством, свежее мясо и рыбу, а цены будут без характерной «курортной» наценки.

Кроме них, в городе и на косе работает еще несколько десятков продовольственных магазинов, есть лавки со свежими овощами и фруктами, киоски с молочными продуктами, фирменные магазины колбасных изделий и выпечки.

Восточный рынок

Восточный рынок

В центре Бердянске действует большой рынок (Центральный), расположенный по адресу ул. Свободы, 38, который среди прочего славится широким ассортиментом свежей, соленой и копченой рыбы. Еще несколько маленьких разбросаны по районам. На косе единственный рынок находится в средней ее части. Там можно купить все, кроме разве что хорошего свежего мяса, за которым лучше отправляться в центр города.

В магазинах, торговых киосках и на рынке на Бердянской косе цены в среднем на 20% выше, чем в городе. Самая высокая наценка — в торговых точках на Дальней косе, которые расположены преимущественно на территории баз отдыха и пансионатов. В самом Бердянске цены на продукты также варьируются: в тех, что работают в районе набережной, центрального и других пляжей, они традиционно выше.

Питьевая вода

Как и во многих украинских городах, вода из-под крана в Бердянске часто не соответствует принятым нормам. Приезжим также может быть непривычен ее вкус и запах. Поэтому большинство отдыхающих используют для питья и приготовления пищи доочищенную или бутилированную воду, которая продается во многих продовольственных магазинах как в самом городе, так и на Бердянской косе.